中秋の名月だった夕べ、おがたセンセが来るというので、山口で飲んで美味しかったお酒を空けますた。「獺祭 (だっさい)」左が精米歩合50%の遠心分離で酒を抽出した生酒。右は精米歩合45%で普通の純米大吟醸。左は甘くてまろやかで飲みやすく、右は日本酒らしい香りが特徴的。どちらも月見だんごに合って、美味でした♪
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