2007/01/22-1 柚子こしょう
こないだ、福岡風の焼き鳥をやってみたところ、
「柚子こしょうがないなんて」
というご指摘を複数いただいたので、今日は買ってきましたよ♪
これでまた一段とリアルに近づいたわけです o(^-^)o
# 牛サガリはこっちで作ってないので勘弁してください(汗)＞師
ところで、「柚子こしょう」の原料は、その名の通り
「柚子＋ブラックペッパー」
だと思っていたら、
「柚子＋青唐辛子」
だったんですね (^_^;
そういえば、「ご当地検定DS
唐辛子のことを「こしょう」というという問題がありました (^_^)
