2月24日(日) 晴れ
朝からとってもいい天気。で、今日はテニス初挑戦 o(^-^)o♪。昼前に迎えに来たすーさんの車で、はるばる座間まで。テニス経験者のK南さんに教わりながらいきなりラケットを握って打ってみたが、これが野球やったらすごい打率ちゃうんかというくらい、場外ホームラン連発(爆苦笑)。しかも結構な運動量で、一時間くらいした頃からすでにバテ気味。二時間しかやらんかったけど、なかなか良かった。また次回が楽しみだが、筋肉痛が恐いな(苦笑)。
夕方前に帰ってきたので、そのまま自転車を引っ張り出してきて近くの商店街へ。こないだから作ろうと思っていたどて煮を作るべく、牛すじ肉を買いに出かけた。日曜の夕方ということで、結構混んでる商店街を走り抜けて、肉屋ですじ肉800g購入。しかし、100g100円って高くないか? (-_-;。家に帰って、生姜と共に煮込む。大量の脂が出るので、最初のお湯は捨て、次に水と日本酒を入れてもう一度煮込む。煮立ってきたら、たまねぎとにんじんをいれてさらに煮込む。適当に柔らかくなったところで赤味噌をたっぷり溶かし、コンニャクと角切りの豆腐を入れて、あとはひたすら煮込む。明日の晩御飯当たりには食べ頃になってるだろう。楽しみだ o(^-^)o♪。
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