アサヒ軽金属のスペースパンで唐揚げを焼いてみた – 前編

アサヒ軽金属のスペースパンシリーズ、第三弾。

今回は揚げ物といえば唐揚げ!ということで唐揚げをやってみた。

用意したもの:
・鶏もも肉
・鶏むね肉
セブンプレミアムの唐揚げ粉

まずは肉を適当に切って、唐揚げ粉と袋の中で混ぜる。そしてよく揉む щ(゚Д゚щ)モミモミ

混ぜたものをスペースパンに載せたのがこれ。くっついても良くないだろうと隙間を開けて並べてみた。

唐揚げ焼く前

そして、火にかける。前回学んだ「弱火」で、焼き加減を見ながら焼きつづけること 8 分。見た感じ、まだ色が生っぽいところがあるよね…?

8分経過

さらに 4 分待って、 12 分経過。ジュウジュウいい始めて、脂が滲み出てきた。

12分経過。アップ

たまった脂はこんな感じ。

12分経過。脂がたまってる

これを拭きとって、ついでに裏返してと…

脂を拭き取ってと

裏返してから、また 10 分ほど焼いた。合計 20 分経過。ようやくいい色になった。一部焦げてる感じがするのは(゚ε゚)キニシナイ!!

20分かけてようやく完成

できあがり。

出来上がりの図

食べてみたら、油を使ってないからか、あるいはむね肉だからか、ずいぶんあっさりしてる。というか、肉がパサパサしてる。確かに唐揚げの味と香りはするけど、これを「唐揚げ」として食べるのはどうかと言われると、正直びみょー。いくらカロリーが気になるからと言っても、これを食べ続けるのはちょっと厳しい。もしかして失敗か?

(後編に続く)

ある朝の電車にて

 ある朝の電車にて。

 朝、割りと早い時間に乗った電車は、羽田空港からやって来た電車だった。ちょうど席が埋まって、扉間には片側2, 3人づつ立つくらいの、適度な混み具合。コレより後の電車になると、つり革が埋まり始まり、押し合いへし合いが始まるので、辛うじて「快適」に通勤できるぎりぎりな早さの電車だった。その分朝が早く眠い。いつもの癖で海側が見える向きで立ち位置を確保した。ぼんやりした頭で座っていた客を見渡したところ、通勤客と空港から来たと思われる旅行客とが2:1くらいに見えた。そして電車は走りだした。

 窓からの日差しを遮るブラインドが珍しく全開だったので、まださほど高くない冬の日差しに目を細めながら脳がジワジワ覚醒していくのを感じた。高架から見える町並みは、京急に並走する国道15号線。いつも自転車で走る道を眺めたなら、手持ちの iPhone で毎朝の日課であるカナダの国営放送 CBC をネットラジオで聞いていた。 iPhone 5s に変えてからというもの LTE の帯域の太さをフルに活かしたネットラジオが実に快適に聞ける。 iPhone 4s の頃にはすぐ接続が切れていたことを思うと、実にありがたいことだ。

 電車は程なく平和島に着いた。ここで乗客が多少乗ってきたが、全く押し込まれる感はない。目の前に座っている乗客達も降りる気配がない。ふと、一番端に座っていた中年の女性がソワソワしながら駅を覗き込み、扉脇に立っていた女子高生になにかたずねているのが見えた。見ると大きなかばんを抱えた旅行者だ。イヤホンが耳をふさいでいたのでやりとりは聞こえなかったが、どうやら女子高生が的確な回答をできなかったらしく、女性は再度座ったもののソワソワしている。身を乗り出すのも不自由しない程度の車内だからと、イヤホンを外して話しかけてみた。

「どちらへ行かれるのですか?」
続きを読む

アサヒ軽金属のスペースパンを買った

以前から、フィリップスのノンフライヤーが気になっていた。

フィリップスのノンフライヤー

揚げ物は好きなのだが、台所が汚れる上に油の処理が面倒くさい。なので家で作らず京急蒲田駅前のライフでよく買い物していたのだが、再開発で閉店してしまってから、美味しい揚げ物を気軽に買えるお店が実質的に無くなってしまっていた。そんなところへ話題となった、油を使わずに揚げ物ができる調理器。これは実に好奇心をそそられる逸品。一度現物を試してみたいのだが、いいお値段する上に、モノがデカすぎる。ほぼ炊飯機並みの大きさのものを揚げ物のためだけに置くのは、東京の住宅事情からしたら無理がありすぎる。実際に使ってるご近所さんの話を聞くと、なかなか良いとのこと。ますます興味が惹かれる。しかし置き場所がない。思い切ってヘルシオを買ってしまおうかとも思ったのだが、今の電子レンジに不自由はしていないし、もったいない。

そんなことを Twitter でつぶやいていたら、面白い情報をもらった。
続きを読む

今朝の京急蒲田

月曜日休んだので三連休となった週末が開けた朝。ニュースを見ながら朝食を摂っていたら、京浜東北線と東海道本線が人身事故で運休という。
「あ〜あ、また京急に乗客が殺到するのか・・・」
ため息を付きながら Twitter で状況把握しつつニュースを見続けていたら、8時45分ごろに「運転再開」のニュース。
再開してくれたなら、横浜からの振り替え客が捌ける30分後くらいには落ち着いているだろうと思い、9時15分頃に京急蒲田へ行ってみた。

第一京浜側から駅に近づくと、なんかざわついていて人も多い。振り替えがあった関係だろうと思って駅の入口へ来てみたら、なんじゃこりゃ!?

11月19日京急蒲田駅の様子

道路にまで人が溢れてる様子


続きを読む

iPhone 5sを買ったお話

思えば一年前。iPhone 5が発売されたときは、auとソフトバンクのLTE開業と同時のタイミングで、まさに鳴り物入りで登場して、連日行列がすごかった。発売翌日にヨドバシアキバで触ってみた時は、その通信速度とA6チップの高速さに感動して、一刻も早く欲しいと思った。しかし、なかなか手に入れられずモタモタしているうちに判明したのは、iPhone 5は2GHzのみ対応。追って発売されたAndroid端末は、800MHzと1.5GHzに対応。
「次のiPhoneはきっと800MHzにも対応してくれるに違いない!」
と淡い期待を抱いて (iPhone4Sの割引がまだ一年近く残っていたこともあって)、一年間待つことにした。そうして満を持して発表されたiPhone 5sと5cは、予想通り800MHz対応。発売日に入手するぞ!と意気込んだのであった。
続きを読む

カーシェアを使ってみた

最近あちこちのコインパーキングで見られるカーシェア。わざわざ窓口で手続きする必要もなく、15分200円からと気軽な値段で使えるので前々から気になってたものの、月会費が1000円かかるのと、今までの実績から、年に一度のドライブくらいしか必要ないからと思っていた。ところがタイムズカープラスが三ヶ月間基本料金無料キャンペーンをやってるというので、これを機に入会してみることにした。
続きを読む

WordCamp Tokyo 2013に行ってきました

WordCamp Tokyo/が京急蒲田近くのPiOであるということで、今年も行ってきました。去年は昼過ぎに適当に覗いて、ノベルティを貰いまくって終わったんですが、今年はCodexの翻訳を始めた縁でアンカンファレンスに招待していただいたので、開始時間の朝10時から行ってきました。

WordCamp Tokyo 2013

続きを読む